为深化新商科人才培养模式改革，推动理论教学与产业实践深度融合，11月12日下午15:00至16:30，淬炼商学院师生代表一行前往重庆市合川区鱼山白酒酿造厂，开展企业走访与实践教学活动。本次走访团队由《财务管理实务》课程组谭小珂、胡小娟、龙金戈、张姝媛老师，《信息产业企业投融资管理》课程组梁家宇老师，《品牌与营销管理实务》课程组吴婷婷老师带队，携同相关课程的学生代表共同参与。

走访期间，鱼山白酒酿造厂朱晓龙厂长对学院师生的到来表示热烈欢迎。他结合自身作为退役军人、国家一级品酒师、一级酿酒师以及“合川工匠”获得者的丰富阅历，向师生们生动阐述了他的创业初心与品牌故事，朱厂长重点介绍了其创立的合川本土小曲清香品牌——“鱼城烧”。朱厂长介绍，“鱼城烧”老酒庄的取名创意源自白居易的诗句“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”，提炼出“鱼城山下，烧酒初开”的品牌印记，他师从原合川酒厂调酒大师文明运，十余年来始终坚持纯粮固态手工酿造工序，并在传承古法的基础上，融入现代酿造技艺，使“鱼城烧”的品质更加稳定并富有内涵。

朱厂长的分享引发了师生们的浓厚兴趣和热烈讨论。各专业课教师结合各自的研究领域，从不同角度与企业进行了深度交流。《财务管理实务》课程组教师就酒厂的成本控制、现金流管理及未来投资计划进行了分析；《信息产业企业投融资管理》课程组梁家宇老师针对融资渠道、风险投资引入等话题提供了专业见解；《品牌与营销管理实务》课程组吴婷婷老师则就品牌文化价值的深度挖掘、数字化营销手段的应用等与朱厂长交换了意见。学生代表们也踊跃提问，将课堂所学的理论知识与企业现实运营相对照，在互动中深化了对商业世界的理解。

此次企业走访活动，不仅为学生们提供了一堂生动直观的“移动课堂”，让他们跳出书本，真切感受到了企业运营的全貌与品牌背后的匠心，也为教师们提供了宝贵的案例素材，助力教学与科研的反哺与创新。

图文：胡小娟

（淬炼商学院供稿）