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【淬炼商学院】重庆移通学院王红洁老师赴牧哥食品开展挂职锻炼

2025-09-02

为进一步落实高校教师“实践育人、产教融合”培养要求,提升市场营销专业教师的行业实践能力与教学针对性,8月1日至8月31日,重庆移通学院市场营销教研室王红洁老师前往校企合作单位——牧哥食品有限公司,开展为期一个月的挂职锻炼。此次实践不仅是学校“双师型”教师培养体系的重要实践,更是深化校企协同育人、推动教学与产业需求精准对接的关键举措。

挂职期间,王红洁老师以“沉浸式体验+针对性调研”的方式,全面融入牧哥食品的生产经营管理。走进生产工厂,实地参观了生产车间、自动化灌装生产线、质量检测中心等核心区域,详细了解了从原材料筛选、配方研发到成品包装的标准化生产流程。积极参与产品的生产打包环节,不仅熟知了食品行业的生产管理规范,更直观感受到企业“品质为先、效率为王”的生产理念,为后续市场营销课程中“产品研发与市场需求匹配”“供应链管理与品牌价值提升”等教学内容积累了鲜活案例。

除生产环节外,王红洁老师还重点观摩了牧哥食品的经营管理模式,先后参与了企业部门的月度例会及教育局协同高校代表到企的研讨会。在会议中,深入了解企业现在重点发展方向,系统梳理了食品行业市场营销岗位的核心能力需求,尤其是在新媒体运营、私域流量管理、消费者洞察等方面的技能要求,为学校市场营销专业的课程设置优化与实践教学改革提供了重要依据。“一个月的企业实践,让我跳出了课本理论的局限,真正理解了市场营销在行业中的实际应用场景。”王红洁老师表示,未来将把在牧哥食品的实践经验转化为教学资源,通过案例教学、项目式学习等方式,让学生更直观地感受行业动态,提升专业技能,为培养更多“懂理论、会实践、能创新”的市场营销人才贡献力量。

此次挂职锻炼不仅丰富了王红洁老师的行业实践经验,也加深了重庆移通学院与牧哥食品有限公司的校企合作。未来,学校将继续深化教师实践培养体系建设,加强与行业企业的协同合作,为区域经济发展与行业人才培养提供更强有力的支撑。



图文:王红洁

(淬炼商学院供稿)