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【社团活动】第二十八期传统文化精品课堂|感受茶艺魅力,品味乌龙茶韵

2020-12-08

 

编者按:为营造我校传统文化氛围,提升社团活动参与度,夯实重庆邮电大学移通学院传统文化社团联盟的基础培训。传统文化社团联盟将有计划的开展琴棋书画、传统文学、传统节日、民间工艺、中华武术、地域文化、衣冠服饰、饮食厨艺、传统音乐等领域文化的知识课堂,促进我校传统文化的学习和传承,推动我校传统文化社团联盟的发展。

“一叶见方寸,一茶现万千”,千古茶道从我们的老祖先流传至今从未被淡忘,甚至一直在老百姓的日常生活中,我们从一片茶叶中体味人生,参悟人生。继上期绿茶精品课堂后,社员更加期待课堂对于青茶知识和茶艺技巧的讲解,2020年12月4日我校传统文化社团联盟单位茶学社在汇江书院多功能活动室开展“青茶详解”小课堂。

校园路上人声喧,寒冷的冬日需要一杯茶来暖心。在入冬些许时日的这天,校园迎来第二次茶学课堂,一股清幽的茶香飘过,聚集在小课堂的茶学爱好者陶醉其中,浮躁的心也沉静不少。

小课堂正式开始,由杨林社长为大家展示青茶的种类,让社员们充分认识青茶中的代表——乌龙茶,以及它的大体知识,还将社团的“铁观音”倒入茶荷,给在座的各位社员传阅,让他们更清晰更具体的知道乌龙茶的大体特质。

接下来,陈明波老师更加细致系统地讲解乌龙茶的由来和历史,详细说明几种经典乌龙茶——铁观音、大红袍、凤凰单枞、武夷岩茶、东方美人等,并分析他们的产区和起源,绘声绘色,生动具体,社员都认真听讲并提问,气氛融洽。学习到相应的茶学知识外,也一定程度上增进了彼此之前的关系。

“清溪流何长,观音香四方”。只是单纯的了解知识未免显得有些枯燥,因此,李济琳社长将铁观音拿来做茶艺展示,并分茶给每位社员,铁观音是乌龙茶的极品,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。茶音高而持久,可谓“七泡有余香”。品茶后社员们都享受这样的口有余甘,可谓是“头汤呷罢津津味,底蕴超然淡淡真”。

在现代快节奏的生活下,许多人的手中已被各种咖啡、奶茶占据,鲜少有年轻人真正涉足茶学。茶学作为优秀传统文化的一部分,已经在与时俱进,高大上的包装与丰富的营养价值和泡茶的深厚文化底蕴相结合,只要你踏入茶道,那就不会后悔。

所谓的灵魂升华,想来就是这样的感受吧。茶学社举办此次精品课堂,将讲授知识和实践体验相结合,让社员真正感受到茶以及茶艺魅力的同时,也在传承茶艺文化的路上继续前进。

撰稿人:李济琳

摄影:杨林

(团委转稿)